北京碳酸免費飲料方案提供方案
?綜上所述,農(nóng)產(chǎn)品深加工成飲料有著廣闊的市場前景。在當(dāng)前的市場環(huán)境下,消費者對于食品安全和健康的關(guān)注度越來越高,這為農(nóng)產(chǎn)品深加工成飲料提供了廣闊的市場空間。未來隨著人們生活水平的提高和消費需求的變化,農(nóng)產(chǎn)品深加工成飲料將會有更加廣泛的應(yīng)用和發(fā)展空間。因此,加大農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)和設(shè)備的研究與開發(fā),對于促進飲料行業(yè)的發(fā)展和滿足人們對于飲料的需求具有重要意義。 罐裝殺菌:產(chǎn)品裝入瓶或三片罐中,送入高壓滅菌鍋中滅菌.
配料、均質(zhì):把分離出的蛋白液加熱到70℃-80℃,加入已溶好的砂糖、乳化劑,攪拌均勻,配成一定的體積.經(jīng)實驗得到乳化劑的用量為:0.3%-0.4%,砂糖為6%-8%.把配好的料液送入均質(zhì)機中均質(zhì)2次,均質(zhì)壓力分別為25-28MPa、18-20MPa.
離心分離:將提取液勻速輸入碟式離心機,根據(jù)比重不同,使花生毛油、蛋白萃取液和花生粗渣進行液-液-固三相分離,取出其中的蛋白萃取液備用.花生毛油可再加工精制成高質(zhì)量的食用油.花生粗渣可當(dāng)飼料或進一步開發(fā)利用。
蛋白質(zhì)抽提:把磨碎后的料與水按1:8投入水溶罐內(nèi),調(diào)pH值至8.5-9.0,同時緩慢升溫至60℃左右,在不斷攪拌下萃取2小時.
磨漿:浸泡后的花生米投入中速磨碎機研磨,使粒度約達80目篩孔大小,出料溫度為60-70℃,過濾,把濾渣再一次研磨。
佳味添成還與奧瑞金股份、華貴集團、宏全股份、紫泉股份、嘉寶集團、貴茶集團等食品行業(yè)巨頭形成長期的戰(zhàn)略合作關(guān)系,攜手為飲料企業(yè)提供全方位一站式的專業(yè)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、供應(yīng)鏈條服務(wù)。
成都市佳味添成飲料科技研究所是一家專業(yè)的飲料科研服務(wù)機構(gòu),包括成都、上海、廣東三大研發(fā)中心,在全國有9大實驗室,能完成國標(biāo)11大類飲料的研發(fā)和技術(shù)指導(dǎo),專家團隊包括中國工程院院士朱蓓薇教授在內(nèi)60多人,具有29年飲料行業(yè)資深技術(shù)經(jīng)驗,工程技術(shù)團隊達到60多人,服務(wù)了包括娃哈哈、王老吉、匯源果汁、新希望乳業(yè)、太子奶、完達山、燕之屋、揚子江藥業(yè)、威門藥業(yè)等1000多家食品飲料企業(yè)。
?“三流的配方,模仿口感。二流的配方,簡單創(chuàng)新。一流的配方,價值設(shè)計”。好產(chǎn)品都是設(shè)計出來的。
原料:作為花生制品,如何避免黃曲霉素的污染卻是個不可忽視的問題,首先對原料的選擇上要嚴格要求,要選擇氣溫低濕度小的地區(qū)產(chǎn)的花生,在購進原料前應(yīng)抽樣檢測,以確定生產(chǎn)原料基地.購進原料后要妥善保存.使用時,應(yīng)挑選無霉變、破損、蟲咬及變色的花生為原料。