?綜上所述，農(nóng)產(chǎn)品深加工成飲料有著廣闊的市場(chǎng)前景。在當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境下，消費(fèi)者對(duì)于食品安全和健康的關(guān)注度越來(lái)越高，這為農(nóng)產(chǎn)品深加工成飲料提供了廣闊的市場(chǎng)空間。未來(lái)隨著人們生活水平的提高和消費(fèi)需求的變化，農(nóng)產(chǎn)品深加工成飲料將會(huì)有更加廣泛的應(yīng)用和發(fā)展空間。因此，加大農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)和設(shè)備的研究與開(kāi)發(fā)，對(duì)于促進(jìn)飲料行業(yè)的發(fā)展和滿足人們對(duì)于飲料的需求具有重要意義。    單一的紅參果汁、五加皮果汁飲料有較強(qiáng)的中藥口味，將蘋(píng)果汁、蔗糖加入制備復(fù)合飲料，不僅可以改善口味，也可以增加營(yíng)養(yǎng)功能。影響該復(fù)合飲料風(fēng)味的因素有:蘋(píng)果汁、紅參溶液、五加皮溶液和蔗糖的用量，設(shè)計(jì)正交試驗(yàn)。
    制備工藝:紅參提取液、五加皮提取液、蘋(píng)果汁、蔗糖混合--調(diào)飲料口味--灌裝--殺菌--冷卻--成品。
    6)冷卻：將滅菌后的五加皮提取液迅速冷卻至室溫。
    5)滅菌：將密封好的五加皮提取液放入滅菌器內(nèi)，121℃下滅菌20min。
    4)灌裝：將五加皮提取液用塞子密封好。
    3)過(guò)濾：將9個(gè)錐形瓶的五加皮提取物用SHB-Ⅲ循環(huán)水式多用真空泵進(jìn)行過(guò)濾。   



 成都市佳味添成飲料科技研究所是一家專業(yè)的飲料科研服務(wù)機(jī)構(gòu)，包括成都、上海、廣東三大研發(fā)中心，在全國(guó)有9大實(shí)驗(yàn)室，能完成國(guó)標(biāo)11大類飲料的研發(fā)和技術(shù)指導(dǎo)，專家團(tuán)隊(duì)包括中國(guó)工程院院士朱蓓薇教授在內(nèi)60多人，具有29年飲料行業(yè)資深技術(shù)經(jīng)驗(yàn)，工程技術(shù)團(tuán)隊(duì)達(dá)到60多人，服務(wù)了包括娃哈哈、王老吉、匯源果汁、新希望乳業(yè)、太子奶、完達(dá)山、燕之屋、揚(yáng)子江藥業(yè)、威門(mén)藥業(yè)等1000多家食品飲料企業(yè)。
?一個(gè)飲料產(chǎn)品能否在市場(chǎng)上取得成功，有驕人的銷售業(yè)績(jī)，關(guān)鍵在于兩個(gè)力的打造。一個(gè)是產(chǎn)品力，一個(gè)是營(yíng)銷力。產(chǎn)品力打造的核心是以產(chǎn)品定位為核心，以產(chǎn)品外在顏值和內(nèi)在體驗(yàn)為基本點(diǎn)，設(shè)計(jì)出一個(gè)有價(jià)值的飲品。成都市佳味添成飲料科技研究所創(chuàng)立的飲料產(chǎn)品設(shè)計(jì)整體方案，其核心就是打造產(chǎn)品力。包括市場(chǎng)調(diào)研、產(chǎn)品定位、渠道規(guī)劃、價(jià)格設(shè)計(jì)、賣點(diǎn)提煉、形象設(shè)計(jì)、配方研發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、生產(chǎn)指導(dǎo)、成果評(píng)價(jià)、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等225項(xiàng)內(nèi)容，需要8大部門(mén)和22人及以上專業(yè)團(tuán)隊(duì)人員，歷時(shí)4個(gè)半月來(lái)共同完成。
    1)原料處理：挑選優(yōu)質(zhì)的五加皮，切成3一4cm的小段，在9個(gè)相同的錐形瓶中分別加150ml蒸餾水浸泡，并將其標(biāo)為1一9號(hào)，浸泡12h。