?總之，成都市佳味添成飲料科技研究所認(rèn)為農(nóng)產(chǎn)品深加工成飲料需要經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)兩方面的支持。經(jīng)驗(yàn)包括對農(nóng)產(chǎn)品的選擇、處理、儲存等方面的經(jīng)驗(yàn)，技術(shù)則包括生產(chǎn)工藝、設(shè)備選用、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)等方面的技能。在選擇腌菜農(nóng)產(chǎn)品、處理與儲存、生產(chǎn)工藝和設(shè)備選用等方面，需要考慮產(chǎn)地、品質(zhì)和保存等因素，并采用合適的技術(shù)和設(shè)備來保證產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。灌封、殺菌：把半成品裝瓶后封口，在90-95℃時殺菌30min.用冷水冷卻后得到成品。
脫氣：利用真空脫氣機(jī)進(jìn)行脫氣處理。
均質(zhì)：將混合均勻的配料通過高壓均質(zhì)機(jī)均質(zhì)在20-25MPa下進(jìn)行均質(zhì)，一般均質(zhì)二次，使組織變得均勻細(xì)膩，細(xì)度在1-2um，避免產(chǎn)生分層沉淀。
混合調(diào)配：將山楂漿、胡蘿卜漿、紅棗漿、枸杞漿按照正交試驗(yàn)進(jìn)行混合調(diào)配；并加糖與酸味劑調(diào)節(jié)合適的酸甜度；加入不同種類與不同劑量的穩(wěn)定劑觀察其穩(wěn)定性來確定出最佳的穩(wěn)定劑種類與劑量。
枸杞漿的制備：將枸杞用清水洗凈，其它操作同山楂漿。
紅棗漿的制備：選擇無霉?fàn)€、無蟲蛙的紅棗，在清水中反復(fù)淘洗，然后在鍋中預(yù)素至發(fā)脹。打漿時果水比為1：5.其它操作同山楂漿。
胡蘿卜漿的制備：選擇成熟適度、未木質(zhì)化、表皮及肉質(zhì)鮮艷的紅色或橙紅色胡蘿卜，要求肉厚新鮮，組織緊密、脆、無病蟲及機(jī)械損害。經(jīng)清洗后用刀刮表面，除去外皮，并用清水沖洗一次。去皮后的胡蘿卜切成2-3mm厚的薄片，然后在鍋中煮10-15min，軟化組織。打漿、磨細(xì)操作同山楂漿。

聯(lián)系我們，佳味添成將幫助您在合適的位置以合適的價格與合適的飲料代加工廠一起建立合適的生產(chǎn)方案。
8.飲料生產(chǎn)完畢后，我該在哪里存儲它們？如何有效，安全地運(yùn)輸它們？
7.剛開始生產(chǎn)飲料時，我應(yīng)該生產(chǎn)多少箱？ 我應(yīng)該擔(dān)心生產(chǎn)過量嗎？還是應(yīng)該更擔(dān)心飲料不夠？對于這個非常重要的決定，我應(yīng)該問誰？
6.與您要供應(yīng)的市場相比，飲料生產(chǎn)廠應(yīng)位于何處？ 是在距離您的市場更近的地方生產(chǎn)還是在不那么方便的位置進(jìn)行較小的生產(chǎn)運(yùn)行更好？
5.您將使用哪種類型的盒子或托盤來包裝飲料？                       
4.為您的新產(chǎn)品選擇最佳的封蓋也很重要。 您必須考慮消費(fèi)者是要寬口還是窄口？容器是否可以重新密封？還有蓋子的顏色和形狀要考慮。   
3.為您的新飲料選擇正確的標(biāo)簽。  選擇正確的飲料標(biāo)簽對于飲料品牌的營銷非常重要。產(chǎn)品的外觀和感覺對其成功至關(guān)重要，但不要忘記關(guān)注成本。
2.選擇適合您的飲料的飲料包裝。 您對使用哪種包裝類型的決定可歸結(jié)為兩個要點(diǎn)：a）生產(chǎn)什么樣的飲料（這將決定所用容器的類型）？b）目標(biāo)消費(fèi)人群（這將決定容器的樣式和形狀）？
1.確保您已準(zhǔn)備好生產(chǎn)飲料配方。為了確保成功生產(chǎn)飲料，重要的是讓飲料研發(fā)專家在實(shí)驗(yàn)室中對其進(jìn)行實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備。生產(chǎn)準(zhǔn)備就緒的配方基于您的原始想法，使用的成分與您最初決定的成分相同，并能大量使用。


?如果您正考慮創(chuàng)辦一家飲料公司，而又不知道從哪里開始，請立即與成都市佳味添成飲料科技研究所聯(lián)系咨詢，然后讓我們討論如何選擇最適合您的選擇。
操作要點(diǎn)
枸杞屬茄科灌木，是一種名貴的中草藥，兼有醫(yī)、食二重作用。富含VB.VB2，VBs，VA.vc.鉀、鈉、錯、鈣、鐵、磷與多種氨基酸山楂、紅棗、枸杞、胡蘿卜干鮮果資源豐富營養(yǎng)價值較高，含有大量維生素，且具有一定的保健功能，并且它們在營養(yǎng)價值上具有一定的互補(bǔ)性，是加工天然保健復(fù)合果茶的理想原料。但是.目前市場上銷售的果茶常出現(xiàn)混濁度不均，甚至澄渭分層等穩(wěn)定性問題，貸架壽命大為降低。為此.本試驗(yàn)分別對山楂復(fù)合果茶的生產(chǎn)工藝及穩(wěn)定技術(shù)進(jìn)行研究，研制出了美味可口的、穩(wěn)定性好的復(fù)合果茶飲料。
紅棗味甜可口，營養(yǎng)豐富，經(jīng)常食用能補(bǔ)中益氣、潤心肺，可治療貧血、肝炎、面色羹黃、乏力失眠、血小板減少等癥，是保健滋補(bǔ)之佳品"胡蘿卜背養(yǎng)豐富，素有“小人參”的美譽(yù)。鮮胡蘿卜含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、缺、硫胺素、核黃素、煙酸、抗壞血酸、胡事卜等；還含有猿烯、檸檬烯等化合物"，可人肺、脾徑，有健脾化滯、透疹的功效。