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吉林涼茶植物免費(fèi)飲料開發(fā)
?綜上所述，農(nóng)產(chǎn)品深加工成飲料有著廣闊的市場前景。在當(dāng)前的市場環(huán)境下，消費(fèi)者對于食品安全和健康的關(guān)注度越來越高，這為農(nóng)產(chǎn)品深加工成飲料提供了廣闊的市場空間。未來隨著人們生活水平的提高和消費(fèi)需求的變化，農(nóng)產(chǎn)品深加工成飲料將會有更加廣泛的應(yīng)用和發(fā)展空間。因此，加大農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)和設(shè)備的研究與開發(fā)，對于促進(jìn)飲料行業(yè)的發(fā)展和滿足人們對于飲料的需求具有重要意義。 均質(zhì):在8-20Mpa下于65℃均質(zhì)兩次,使混合液成為均一液體。高壓均質(zhì)可提高產(chǎn)品穩(wěn)定性。
過濾:調(diào)配后的飲料經(jīng)板框過濾機(jī)過濾后,獲得清澈透明的飲料。
佳味添成的專家將根據(jù)市場調(diào)研的結(jié)果對競爭對手的產(chǎn)品進(jìn)行分析，研發(fā)出具有差異化的飲料產(chǎn)品。并給出生產(chǎn)工藝以便于找到最佳的生產(chǎn)廠家來生產(chǎn)您的飲料。找到適合生產(chǎn)工藝的生產(chǎn)合作伙伴，需要考慮許多因素，包括位置和設(shè)施功能，當(dāng)然這些都不用您操心的，因?yàn)槲覀兪钦w解決方案。
從市場調(diào)研開始，您將獲得當(dāng)關(guān)市場信息和市場前景預(yù)估，包括市場規(guī)模，市場動態(tài)，新產(chǎn)品和現(xiàn)有產(chǎn)品的動態(tài)。在許多情況下，業(yè)務(wù)決策是基于其他市場的經(jīng)驗(yàn)或僅憑主觀感覺而采用的“有根據(jù)的猜測”方法做出的。但是，該方法無法從決策過程中消除盡可能多的風(fēng)險。佳味添成根據(jù)客戶確定的特點(diǎn)構(gòu)建市場調(diào)研的方案。該方案，旨在檢查業(yè)務(wù)構(gòu)想并確定承在可能的細(xì)分市場，壁壘和弱點(diǎn)。
涵蓋市場調(diào)研，飲料新產(chǎn)品開發(fā)和生產(chǎn)工藝的整體解決方案。佳味添成提供的服務(wù)涵蓋了從開始到擴(kuò)展的整個飲料業(yè)務(wù)。
?飲料整體解決方案
仙人掌汁生產(chǎn)要點(diǎn)：將新鮮仙人掌莖于流水中洗凈后,在85—90℃下熱燙一分鐘[3],然后將其切成塊放入粉碎機(jī)內(nèi),同時加入質(zhì)量比為0.1%抗壞血酸與0.05%檸檬酸進(jìn)行護(hù)綠打漿,最后對漿液進(jìn)行浸提。浸提條件是料水質(zhì)量比為1∶6,溫度為90℃,浸提15min,并不斷攪拌以加快浸提速度,過濾后可得仙人掌原汁。
仙人掌→清洗去皮→切塊→熱燙護(hù)色→護(hù)綠打漿→浸提→過濾→調(diào)配(蘋果醋、蛋白糖、蜂蜜)→過濾→均質(zhì)→滅菌→罐裝→封口→滅菌→成品
