聯(lián)系佳味添成
官方微信
網(wǎng)站地圖
綠豆海帶茶飲料配方調(diào)味整體方案的開發(fā)
綠豆又稱青小豆為豆類植物的種子有很高的營養(yǎng)價(jià)值。綠豆又稱青小豆為豆類植物的種子有很高的營養(yǎng)價(jià)值。綠豆中含有大量的賴氨酸、高氨酸、蘇氨酸等完全蛋白質(zhì)以及鈣、鐵、磷、硫胺素、核黃素等多種營養(yǎng)物質(zhì)?，F(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)綠豆有防止實(shí)驗(yàn)性動脈粥樣硬化癥防止家兔血脂上升的作用還能使已升高的血脂含量迅速下降綠豆是人們在夏季常吃的食品具有祛暑解毒的作用喉干腫痛大便燥結(jié)服用綠豆湯即可消除癥狀。中醫(yī)認(rèn)為綠豆味甘性寒能入心經(jīng)、胃經(jīng)有清熱解暑利尿消腫潤喉止瀉明目降壓的作用還有清膽?zhàn)B胃之功效。所以夏季經(jīng)常喝些綠豆湯不僅能有效地預(yù)防中暑，而且能使身體增加多種營養(yǎng)可謂一舉兩得。綠豆湯對高熱、腎炎、糖尿病、高血壓等也有一定療效。此外綠豆還有一個特殊的功能就是可解百毒。如藥物中毒、食物中毒、煤氣中毒、酒精中毒等等。喝些綠豆湯能促進(jìn)體內(nèi)毒物的排出維持機(jī)體的正常代謝功能起到輔助治療的作用。
海帶的營養(yǎng)成份豐富,可增強(qiáng)食物纖維的攝入促進(jìn)消化減少胃、腸癌發(fā)生。更為重要的是海帶是一種含碘量很高的海藻碘是人體必須的元素之一缺碘會患甲狀腺腫大多食海帶能防治此病。此外還能預(yù)防動脈硬化降低膽固醇與脂的積聚。
茶的保健作用也是很早就被人們所發(fā)現(xiàn)。茶葉中富含多酚類化合物、咖啡堿、有機(jī)酸等有益于人體健康的成分不僅能止渴而且還能利尿解毒解熱明目清神消除疲勞消炎殺菌去口臭幫助消化等等有關(guān)這些藥用功能早在《本草綱目》中就有記載。此外茶葉中還有維生素、碳水化合物和蛋白質(zhì)從營養(yǎng)學(xué)角度上講還具有一定的營養(yǎng)作用。茶葉內(nèi)含的微量元素和無機(jī)鹽,對人體新陳代謝的正常進(jìn)行也具有重大的作用。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也廣泛證實(shí)茶葉中的多酚類物質(zhì)不僅有抗癌、抗衰老作用,而且還能抗輻射,增強(qiáng)心肌降低血壓促進(jìn)維生素的吸收與同化茶葉的特征性物質(zhì)—— 茶氨酸可以提高人體免疫力增強(qiáng)抗病能力.
工藝流程及操作要點(diǎn)
工藝流程
① 綠豆 → 選別 → 浸泡 → 磨漿 → 加熱 → 綠豆糊
② 海帶浸泡漂洗 → 切碎 → 磨漿 → 加熱 → 海帶糊
③ 綠茶 → 選別 → 熱水浸泡 → 過濾 → 茶汁將上述制得的綠豆糊、海帶糊、茶汁和變性淀粉、白砂糖、蛋白糖混合加熱溶解 → 灌裝 → 殺菌 →冷卻 → 成品。
成都市佳味添成飲料科技研究所是國內(nèi)專業(yè)的飲料研發(fā)機(jī)構(gòu)，為了能讓研發(fā)的飲料產(chǎn)品能夠更好的適應(yīng)市場發(fā)展的需求，佳味添成多年來積極的升級改造，在發(fā)展中不斷的革新并加大了研發(fā)團(tuán)隊(duì)，佳味添成以飲料配方研發(fā)為核心的整體方案服務(wù)受到了行業(yè)內(nèi)的很高評價(jià)。實(shí)事求是的態(tài)度造就了佳味添成今天的信譽(yù)，獨(dú)特的優(yōu)勢給佳味添成的發(fā)展帶來了前進(jìn)的動力和廣闊的市場。
成都市佳味添成飲料科技研究所由一支在管理、研發(fā)、生產(chǎn)、包裝、工藝等方面具有多年經(jīng)驗(yàn)的高學(xué)歷高素質(zhì)的人才隊(duì)伍組成，公司設(shè)有6大實(shí)驗(yàn)室，研發(fā)隊(duì)伍由中國工程院院士和食品專業(yè)教授率領(lǐng)，為產(chǎn)品質(zhì)量提供了堅(jiān)實(shí)的保障。
1. 配套提供產(chǎn)品研發(fā)服務(wù)。
公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)按客戶要求的口感，為客戶組織配方，調(diào)試出樣品讓客戶品評，調(diào)試出客戶滿意的產(chǎn)品。公司保證研發(fā)出來的產(chǎn)品符合食品安全法和相關(guān)產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
2. 配套提供包裝設(shè)計(jì)服務(wù)。
包括：瓶形設(shè)計(jì)、瓶蓋設(shè)計(jì)、標(biāo)簽和紙箱裝潢設(shè)計(jì)、易拉罐裝潢設(shè)計(jì)等。公司有專業(yè)資深的設(shè)計(jì)師隊(duì)伍，專人對接，可大大提高設(shè)計(jì)開發(fā)的效率。
3. 配套提供采購服務(wù)。
公司有長期合作的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商隊(duì)伍，由于長期合作且采購量大，若客戶交由我公司統(tǒng)一采購物料，則可享受到優(yōu)惠的價(jià)格，降低產(chǎn)品成本，提高采購效率，而且品質(zhì)有保障。
本文只采取了飲料配方及工藝研究中的某部分研究內(nèi)容，如需得到完整的飲料配方技術(shù)及工藝流程可聯(lián)系成都市佳味添成飲料科技研究所，作為專業(yè)的飲料配方研發(fā)公司，提供飲料配方研發(fā)整體方案,飲料配方調(diào)味整體方案,飲料配方技術(shù)整體方案,飲料配方專家咨詢整體方案，飲料配方生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)等飲料行業(yè)所需的各類技術(shù)和資源的飲料開發(fā)整體解決方案服務(wù)，聯(lián)系電話：13518183030 13518182323綠豆中含有大量的賴氨酸、高氨酸、蘇氨酸等完全蛋白質(zhì)以及鈣、鐵、磷、硫胺素、核黃素等多種營養(yǎng)物質(zhì)。現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)綠豆有防止實(shí)驗(yàn)性動脈粥樣硬化癥防止家兔血脂上升的作用還能使已升高的血脂含量迅速下降綠豆是人們在夏季常吃的食品具有祛暑解毒的作用喉干腫痛大便燥結(jié)服用綠豆湯即可消除癥狀。中醫(yī)認(rèn)為綠豆味甘性寒能入心經(jīng)、胃經(jīng)有清熱解暑利尿消腫潤喉止瀉明目降壓的作用還有清膽?zhàn)B胃之功效。所以夏季經(jīng)常喝些綠豆湯不僅能有效地預(yù)防中暑，而且能使身體增加多種營養(yǎng)可謂一舉兩得。綠豆湯對高熱、腎炎、糖尿病、高血壓等也有一定療效。此外綠豆還有一個特殊的功能就是可解百毒。如藥物中毒、食物中毒、煤氣中毒、酒精中毒等等。喝些綠豆湯能促進(jìn)體內(nèi)毒物的排出維持機(jī)體的正常代謝功能起到輔助治療的作用。
海帶的營養(yǎng)成份豐富,可增強(qiáng)食物纖維的攝入促進(jìn)消化減少胃、腸癌發(fā)生。更為重要的是海帶是一種含碘量很高的海藻碘是人體必須的元素之一缺碘會患甲狀腺腫大多食海帶能防治此病。此外還能預(yù)防動脈硬化降低膽固醇與脂的積聚。
茶的保健作用也是很早就被人們所發(fā)現(xiàn)。茶葉中富含多酚類化合物、咖啡堿、有機(jī)酸等有益于人體健康的成分不僅能止渴而且還能利尿解毒解熱明目清神消除疲勞消炎殺菌去口臭幫助消化等等有關(guān)這些藥用功能早在《本草綱目》中就有記載。此外茶葉中還有維生素、碳水化合物和蛋白質(zhì)從營養(yǎng)學(xué)角度上講還具有一定的營養(yǎng)作用。茶葉內(nèi)含的微量元素和無機(jī)鹽,對人體新陳代謝的正常進(jìn)行也具有重大的作用?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究也廣泛證實(shí)茶葉中的多酚類物質(zhì)不僅有抗癌、抗衰老作用,而且還能抗輻射,增強(qiáng)心肌降低血壓促進(jìn)維生素的吸收與同化茶葉的特征性物質(zhì)—— 茶氨酸可以提高人體免疫力增強(qiáng)抗病能力.
工藝流程
① 綠豆 → 選別 → 浸泡 → 磨漿 → 加熱 → 綠豆糊
② 海帶浸泡漂洗 → 切碎 → 磨漿 → 加熱 → 海帶糊
③ 綠茶 → 選別 → 熱水浸泡 → 過濾 → 茶汁將上述制得的綠豆糊、海帶糊、茶汁和變性淀粉、白砂糖、蛋白糖混合加熱溶解 → 灌裝 → 殺菌 →冷卻 → 成品。
成都市佳味添成飲料科技研究所是國內(nèi)專業(yè)的飲料研發(fā)機(jī)構(gòu)，為了能讓研發(fā)的飲料產(chǎn)品能夠更好的適應(yīng)市場發(fā)展的需求，佳味添成多年來積極的升級改造，在發(fā)展中不斷的革新并加大了研發(fā)團(tuán)隊(duì)，佳味添成以飲料配方研發(fā)為核心的整體方案服務(wù)受到了行業(yè)內(nèi)的很高評價(jià)。實(shí)事求是的態(tài)度造就了佳味添成今天的信譽(yù)，獨(dú)特的優(yōu)勢給佳味添成的發(fā)展帶來了前進(jìn)的動力和廣闊的市場。
成都市佳味添成飲料科技研究所由一支在管理、研發(fā)、生產(chǎn)、包裝、工藝等方面具有多年經(jīng)驗(yàn)的高學(xué)歷高素質(zhì)的人才隊(duì)伍組成，公司設(shè)有6大實(shí)驗(yàn)室，研發(fā)隊(duì)伍由中國工程院院士和食品專業(yè)教授率領(lǐng)，為產(chǎn)品質(zhì)量提供了堅(jiān)實(shí)的保障。
1. 配套提供產(chǎn)品研發(fā)服務(wù)。
公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)按客戶要求的口感，為客戶組織配方，調(diào)試出樣品讓客戶品評，調(diào)試出客戶滿意的產(chǎn)品。公司保證研發(fā)出來的產(chǎn)品符合食品安全法和相關(guān)產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
2. 配套提供包裝設(shè)計(jì)服務(wù)。
包括：瓶形設(shè)計(jì)、瓶蓋設(shè)計(jì)、標(biāo)簽和紙箱裝潢設(shè)計(jì)、易拉罐裝潢設(shè)計(jì)等。公司有專業(yè)資深的設(shè)計(jì)師隊(duì)伍，專人對接，可大大提高設(shè)計(jì)開發(fā)的效率。
3. 配套提供采購服務(wù)。
公司有長期合作的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商隊(duì)伍，由于長期合作且采購量大，若客戶交由我公司統(tǒng)一采購物料，則可享受到優(yōu)惠的價(jià)格，降低產(chǎn)品成本，提高采購效率，而且品質(zhì)有保障。
本文只采取了飲料配方及工藝研究中的某部分研究內(nèi)容，如需得到完整的飲料配方技術(shù)及工藝流程可聯(lián)系成都市佳味添成飲料科技研究所，作為專業(yè)的飲料配方研發(fā)公司，提供飲料配方研發(fā)整體方案,飲料配方調(diào)味整體方案,飲料配方技術(shù)整體方案,飲料配方專家咨詢整體方案，飲料配方生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)等飲料行業(yè)所需的各類技術(shù)和資源的飲料開發(fā)整體解決方案服務(wù)，聯(lián)系電話：13518183030 13518182323
