運(yùn)動(dòng)飲料配方研發(fā)與普通飲料配方研發(fā)有什么不同
關(guān)于運(yùn)動(dòng)飲料與普通飲料的不同,有很多人問(wèn)植物飲料配方研發(fā)專家,接下來(lái)就由我們?yōu)榇蠹医獯鹨幌掳伞?br />
1、運(yùn)動(dòng)飲料是專門為運(yùn)動(dòng)或體力活動(dòng)人群設(shè)計(jì)的,能被人體迅速吸收,從而為運(yùn)動(dòng)后的機(jī)體及時(shí)補(bǔ)充水分、電解質(zhì)和能量。盡管普通飲料好像也能夠補(bǔ)水、補(bǔ)充能量,但運(yùn)動(dòng)飲料作為一種功能飲品,是有它獨(dú)特之處的。
2、運(yùn)動(dòng)飲料除了能補(bǔ)充人體在運(yùn)動(dòng)中的水分丟失之外,還能補(bǔ)充鈉、鉀等礦物質(zhì),而普通飲料則不含有這些。如果不及時(shí)補(bǔ)充礦物質(zhì),會(huì)影響神經(jīng)與肌肉的正常功能,出現(xiàn)抽筋、神志模糊等,甚至造成電解質(zhì)紊亂、水鹽代謝紊亂,讓身體嚴(yán)重脫水。
3、運(yùn)動(dòng)飲料滲透壓要低于或等于血液滲透壓。按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),運(yùn)動(dòng)飲料的含糖量在3%-8%,低于或等于血液的晶體滲透壓,易于運(yùn)動(dòng)飲料中的營(yíng)養(yǎng)成分被人體吸收。與普通飲料相比,運(yùn)動(dòng)飲料的含糖量并不高,遠(yuǎn)低于果汁飲料、可樂(lè)、茶飲料等常見飲料,除非每次喝過(guò)量,否則不會(huì)引起能量過(guò)剩。
4、運(yùn)動(dòng)飲料除了含有白砂糖、葡萄糖等精致糖之外,還含有低聚糖。普通飲料中的糖大都是白砂糖、葡萄糖、果糖等非常容易被吸收的糖類,這樣會(huì)使血糖水平迅速升高,從而刺激激發(fā)胰島素分泌增加,又很快使血糖降低,血糖猶如“過(guò)山車”一樣忽上忽下,不利于血糖穩(wěn)定。而運(yùn)動(dòng)飲料除了精制糖之外,還加入低聚糖這一類水溶性膳食纖維(如低聚果糖、低聚異麥芽糖、大豆低聚糖等),從而延緩糖的吸收,幫助維持血糖水平穩(wěn)定。
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成都市佳味添成飲料科技研究所由一支在管理、研發(fā)、生產(chǎn)、包裝、工藝等方面具有多年經(jīng)驗(yàn)的高學(xué)歷高素質(zhì)的人才隊(duì)伍組成,公司設(shè)有6大實(shí)驗(yàn)室,研發(fā)隊(duì)伍由中國(guó)工程院院士和食品專業(yè)教授率領(lǐng),為產(chǎn)品質(zhì)量提供了堅(jiān)實(shí)的保障。
1. 配套提供產(chǎn)品研發(fā)服務(wù)。
公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)按客戶要求的口感,為客戶組織配方,調(diào)試出樣品讓客戶品評(píng),調(diào)試出客戶滿意的產(chǎn)品。公司保證研發(fā)出來(lái)的產(chǎn)品符合食品安全法和相關(guān)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。
2. 配套提供包裝設(shè)計(jì)服務(wù)。
包括:瓶形設(shè)計(jì)、瓶蓋設(shè)計(jì)、標(biāo)簽和紙箱裝潢設(shè)計(jì)、易拉罐裝潢設(shè)計(jì)等。公司有專業(yè)資深的設(shè)計(jì)師隊(duì)伍,專人對(duì)接,可大大提高設(shè)計(jì)開發(fā)的效率。
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公司有長(zhǎng)期合作的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商隊(duì)伍,由于長(zhǎng)期合作且采購(gòu)量大,若客戶交由我公司統(tǒng)一采購(gòu)物料,則可享受到優(yōu)惠的價(jià)格,降低產(chǎn)品成本,提高采購(gòu)效率,而且品質(zhì)有保障。
本文只采取了飲料配方及工藝研究中的某部分研究?jī)?nèi)容,如需得到完整的飲料配方技術(shù)及工藝流程可聯(lián)系成都市佳味添成飲料科技研究所,作為專業(yè)的飲料配方研發(fā)公司,提供飲料配方研發(fā)整體方案,飲料配方調(diào)味整體方案,飲料配方技術(shù)整體方案,飲料配方專家咨詢整體方案,飲料配方生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)等飲料行業(yè)所需的各類技術(shù)和資源的飲料開發(fā)整體解決方案服務(wù),聯(lián)系電話:13518183030 13518182323