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飲料配方研發(fā)技術研發(fā)專家淺述功能飲料配方研發(fā)常見的飲用誤區(qū)
??跟著果汁飲料大眾化產品商場競賽的加重促使企業(yè)轉向細分產品商場的開發(fā)和競賽，產品鏈條短、組合單一的企業(yè)面臨著商場危險，一起產品的競賽越來越趨向于質量品牌的競賽，因而果汁飲品定制將會成為解決問題的有效途徑，不斷推陳出新，向人們供給不同口味、成分、成效的飲料，也將成為社會的一種主導方式?！?所謂功能飲
料，是指在飲料中加入一定的功能因子，在解渴的同時還能調節(jié)人的肌體功能、增強免疫力的保健飲料。今年，各品牌的“功能飲料”成為飲料市場上的主打產品。雖然大多數功能飲料沒有明確標注適合人群，但功能飲料不是普通的飲料，它有特定的適宜人群，需要在特定條件下才可飲用，選擇時一定要慎重?！ 《嗵秋嬃洗蠖嗪猩攀忱w
維，可以調節(jié)腸胃，喝后有飽腹感，可以減低食欲，適合便秘患者和減肥人群。如果你想補充能量，增強體質，選這種飲料就錯了。它對于正處于生長發(fā)育期的兒童也不適宜。??雖然說適當喝喝功能飲料并不會有什么安全問題，但是，多喝功能飲料并不會有什么好處，甚至還會帶來一些健康問題。功能飲料中往往都含有較多的糖，能量都
不低，通常來說，一瓶500毫升功能飲料的糖含量通常在40克左右，多喝就會吃進去更多糖、攝入更多能量，若其他方面得不到控制，必會增加肥胖、齲齒等健康風險。??功能飲料中高含量的咖啡因也有一部分風險。功能飲料由于好喝，很容易多喝，容易引起咖啡因過量，而過多的咖啡因攝入會引起心悸、惡心、抽搐、精神異常等癥
狀，在某些情況下甚至可能致命。目前已有多起因猛喝功能飲料而導致嚴重后果的病例，比如有一位健康的28歲男性在喝了7-8罐功能飲料并參加摩托車越野賽后發(fā)生了心跳驟停。所以，喝功能飲料一次性不要太多。
成都市佳味添成飲料科技研究所是經政府部門頒證認可的飲料技術科研機構，是中國飲料工業(yè)協(xié)會會員單位，四川省食品科學技術學會副理事長單位／飲料專業(yè)委員會主任單位，四川大學食品學科學生實習基地，四川大學農產品加工研究院戰(zhàn)略合作單位，中國食品報網戰(zhàn)略合作單位，中國食品品牌研究院會員單位等資質的組織，包括中國工程院院士朱蓓薇教授、四川大學食品學院原院長盧曉黎教授等專家顧問在內，共有60余人的飲料專業(yè)技術人員團隊，在成都、北京、上海、杭州、濟南和四川大學有6大專業(yè)實驗室，工程技術人員具有27年行業(yè)資深經驗，服務了包括新希望乳業(yè)、完達山、太子奶、揚子江、燕之屋、匯源果汁、娃哈哈、王老吉、冰點、初元、熊出沒等上千家飲料生產企業(yè)的產品開發(fā)和技術支持服務。
成都市佳味添成飲料科技研究所是中國飲料產品設計整體方案服務平臺，提供以飲料配方研發(fā)為核心的整體方案服務，服務內容包括食品飲料技術研究，食品飲料產品開發(fā)，食品飲料技術咨詢、指導、轉讓等一站式飲料項目服務。作為專業(yè)的飲料配方研發(fā)公司，提供飲料配方研發(fā),飲料配方調味,飲料配方技術,飲料配方專家咨詢，飲料配方生產技術指導等飲料行業(yè)所需的各類技術和資源；聯(lián)系電話：13518183030 13518182323
