飲料工業(yè)是改革開放以后發(fā)展起來(lái)的新興行業(yè)，1982年列為國(guó)家計(jì)劃管理產(chǎn)品，當(dāng)年全國(guó)飲料總產(chǎn)量40萬(wàn)噸。三十多年來(lái)，我國(guó)飲料工業(yè)從小到大，已初具規(guī)模，成為有一定基礎(chǔ)，并能較好地適應(yīng)市場(chǎng)需要的食品工業(yè)重點(diǎn)行業(yè)之一。飲料工業(yè)的快速發(fā)展，對(duì)國(guó)民經(jīng)濟(jì)建設(shè)和提高人民生活質(zhì)量做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。飲料已成為人民日常生活中不可缺少的消費(fèi)食品。

　　隨著中國(guó)工業(yè)水平持續(xù)提高和大家環(huán)保意識(shí)的增強(qiáng)，后續(xù)越來(lái)越多的塑料瓶罐將被易于回收和重復(fù)利用的金屬罐所取代。研究表明：美國(guó)人均年消費(fèi)金屬罐裝飲料數(shù)量是中國(guó)人均年消費(fèi)量的十倍以上。這其中固然有飲食文化的差異，但是更多的原因還是我們飲料瓶還是以價(jià)廉但非常不環(huán)保塑料瓶為主。

　　這意味罐裝飲料生產(chǎn)線后續(xù)在國(guó)內(nèi)有非常大的需求。

　　罐裝飲料生產(chǎn)線分類

　　易拉蓋生產(chǎn)設(shè)備

　　基礎(chǔ)蓋片料系統(tǒng)

　　沖杯機(jī)

　　易拉罐生產(chǎn)設(shè)備

　　拉伸機(jī)

　　縮頸機(jī)

　　切邊機(jī)

　　內(nèi)涂機(jī)

　　彩印機(jī)

　　檢測(cè)設(shè)備

　　罐外檢測(cè)機(jī)

　　漏光檢測(cè)機(jī)

　　刻線檢測(cè)機(jī)

【苦蕎茶飲料加工設(shè)備生產(chǎn)線工藝特點(diǎn)】：

苦蕎茶茶飲料加工設(shè)備生產(chǎn)線主要由以下四個(gè)加工工段組成:

（1）水處理工段

爆汽池→石英砂過(guò)濾→活性炭過(guò)濾→精密過(guò)濾→一級(jí)反滲透→紫外線殺菌→無(wú)菌貯存

（2）原料處理工段

苦蕎茶茶→浸提→粗慮→澄清處理

（3）調(diào)配標(biāo)準(zhǔn)化工段

調(diào)配→精濾→高溫***→無(wú)菌儲(chǔ)存→灌裝

（4）飲料加工設(shè)備CIP清洗工段

CIP清洗系統(tǒng)用來(lái)清洗整條苦蕎茶茶飲料生產(chǎn)線的管道及罐。主要作用是讓該生產(chǎn)線永遠(yuǎn)保持暢通狀態(tài)！

四、苦蕎茶茶飲料加工設(shè)備生產(chǎn)線工藝特點(diǎn)：

北京流體設(shè)備公司提供的整套設(shè)備生產(chǎn)加工過(guò)程符合食品生產(chǎn)要求，與物料接觸部分均采用不銹鋼材料ICR18N19Ti。可進(jìn)行上門安裝和技術(shù)培訓(xùn)，實(shí)行交鑰匙工程。

1、 此工藝為浸提后保持自然溫降，高溫澄清，***后也高溫殺菌。優(yōu)點(diǎn)：澄清透明度高，澄清狀態(tài)穩(wěn)定。節(jié)能效果顯著。

2、 苦蕎茶茶飲料用水要求較嚴(yán)，一般采用純凈水為好，水中大多金屬離子不僅直接影響口感劣變，而且會(huì)導(dǎo)致茶生成渾濁沉淀。

3、 70℃左右熱灌裝溫度、準(zhǔn)耐熱PET瓶包裝、準(zhǔn)熱灌裝生產(chǎn)線設(shè)備，也可應(yīng)用于不含防腐劑的烏龍茶、紅茶、綠茶、冰茶、檸檬茶、酸梅湯以及果汁飲料等產(chǎn)品的準(zhǔn)熱灌裝（也可用于高溫?zé)峁嘌b和灌純凈水、礦泉水等）。

4、 飲料加工設(shè)備耐70℃左右的準(zhǔn)耐熱PET瓶每只價(jià)格比耐95℃的PET瓶低約0.3元，比耐85℃瓶低0.2~0.3元。

成都市佳味添成飲料科技研究所由一支在管理、研發(fā)、生產(chǎn)、包裝、工藝等方面具有多年經(jīng)驗(yàn)的高學(xué)歷高素質(zhì)的人才隊(duì)伍組成，公司設(shè)有6大實(shí)驗(yàn)室，研發(fā)隊(duì)伍由中國(guó)工程院院士和食品專業(yè)教授率領(lǐng)，為產(chǎn)品質(zhì)量提供了堅(jiān)實(shí)的保障。

1. 配套提供產(chǎn)品研發(fā)服務(wù)。

公司研發(fā)團(tuán)隊(duì)按客戶要求的口感，為客戶組織配方，調(diào)試出樣品讓客戶品評(píng)，調(diào)試出客戶滿意的產(chǎn)品。公司保證研發(fā)出來(lái)的產(chǎn)品符合食品安全法和相關(guān)產(chǎn)品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。

2. 配套提供包裝設(shè)計(jì)服務(wù)。

包括：瓶形設(shè)計(jì)、瓶蓋設(shè)計(jì)、標(biāo)簽和紙箱裝潢設(shè)計(jì)、易拉罐裝潢設(shè)計(jì)等。公司有專業(yè)資深的設(shè)計(jì)師隊(duì)伍，專人對(duì)接，可大大提高設(shè)計(jì)開發(fā)的效率。

3. 配套提供采購(gòu)服務(wù)。

公司有長(zhǎng)期合作的優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商隊(duì)伍，由于長(zhǎng)期合作且采購(gòu)量大，若客戶交由我公司統(tǒng)一采購(gòu)物料，則可享受到優(yōu)惠的價(jià)格，降低產(chǎn)品成本，提高采購(gòu)效率，而且品質(zhì)有保障。

本文只采取了飲料配方及工藝研究中的某部分研究?jī)?nèi)容，如需得到完整的飲料配方技術(shù)及工藝流程可聯(lián)系成都市佳味添成飲料科技研究所，作為專業(yè)的飲料配方研發(fā)公司，提供飲料配方研發(fā)整體方案,飲料配方調(diào)味整體方案,飲料配方技術(shù)整體方案,飲料配方專家咨詢整體方案，飲料配方生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)等飲料行業(yè)所需的各類技術(shù)和資源的飲料開發(fā)整體解決方案服務(wù)，聯(lián)系電話：13518183030 13518182323