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何首烏保健飲料配方研發(fā)的生產(chǎn)工藝

來(lái)源:未知 瀏覽: 發(fā)布日期:2021-04-06 10:11【

六、消毒問(wèn)題

工藝流程需包括清洗機(jī),檢果機(jī),打漿機(jī),榨汁機(jī),過(guò)濾器,濃縮器,調(diào)配罐,瞬時(shí)殺菌機(jī),無(wú)菌儲(chǔ)罐,無(wú)菌灌裝機(jī),成品包裝機(jī)等。
4加乳化劑是因?yàn)楹问诪跫胺涿壑芯猩倭恐愇镔|(zhì),以增加產(chǎn)品的穩(wěn)定性。穩(wěn)定性實(shí)驗(yàn)表明,該產(chǎn)品貯放6個(gè)月無(wú)沉淀。
 5、設(shè)計(jì)在線再生清洗和排污裝置,降低勞動(dòng)強(qiáng)度和生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效率。
2由于何首烏的苦味較淡,且該苦味十分宜人,又加上本品中何首烏含量不高,故工藝中未采用脫苦步驟。
易拉罐飲料生產(chǎn)線真對(duì)行業(yè)專門推出了兩類適合需要的設(shè)備“資源節(jié)約型”、“環(huán)境友好型”的理念,現(xiàn)在易拉罐飲料生產(chǎn)線正在積極的實(shí)踐中,易拉罐飲料生產(chǎn)線行業(yè)無(wú)疑是節(jié)能環(huán)保的*重點(diǎn),如何讓易拉罐飲料生產(chǎn)線行業(yè)即適合低碳環(huán)保的要求又要促進(jìn)易拉罐飲料生產(chǎn)線行業(yè)向著正常的方向發(fā)展。
討論
4.每當(dāng)設(shè)備進(jìn)行調(diào)整后,一定要將松過(guò)的螺絲緊好,用搖手柄轉(zhuǎn)動(dòng)飲料生產(chǎn)線察看其動(dòng)作是否符合要求后,方可使用;
    ③預(yù)熱、灌裝、封口可采用易拉罐或玻璃瓶作為包裝材料,預(yù)熱至80℃趁熱罐裝,罐裝后立即封口。
☆ 分離過(guò)程無(wú)相變,能耗低,符合節(jié)能減排的清潔生產(chǎn)要求;
    ①調(diào)配:先將白砂糖在少量熱水中溶解,倒人清液中添加蜂蜜,抗壞血酸,乳化劑等,配料攪拌并補(bǔ)足水,用檸檬酸調(diào)pH至4.5±0.3
(2)提取液熱濃縮過(guò)程中,對(duì)有機(jī)溶劑的損失較大,增加了生產(chǎn)成本;

?多糖提取傳統(tǒng)工藝存在的問(wèn)題以及影響因素:
    ⑤過(guò)濾使沉淀積聚于底部后,用虹吸法取出上清液,用棉濾機(jī)或硅藻士過(guò)濾機(jī)過(guò)濾。如一次濾不清,可采用分級(jí)過(guò)濾的方法。
隨著健康理念的深入,越來(lái)越多的消費(fèi)者更加關(guān)注健康,果蔬飲料市場(chǎng)潛力越來(lái)越大,尤其新穎水果飲料的開發(fā),例如金桔、石榴、山竹等對(duì)健康有益的水果。該產(chǎn)品穩(wěn)定性高,加工工藝、設(shè)備簡(jiǎn)單。
    ③二次熱水保溫浸提在回收殘?jiān)屑尤伺c一次熱水保溫相同的體積的水,加熱至100℃,保溫1小時(shí)。
納濾(Nanofiltration)膜是一種介于反滲透 (RO)膜和超濾(UF)膜之間的壓力驅(qū)動(dòng)膜。納濾膜對(duì)分子量介于100~2000之間的有機(jī)物有較高截留性能,大多數(shù)活性染料的相對(duì)分子量為數(shù)百,剛好在這個(gè)范圍;同時(shí)其對(duì)單價(jià)離子和小分子的脫除則相對(duì)較低,可以允許無(wú)機(jī)鹽和小分子染料透過(guò) 。所以納濾在染料工業(yè)領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。
    ①一次熱水保溫浸提稱取一定量的何首烏干片,加水量為干片重的10一15倍,加熱至100℃保溫2小時(shí)。
此工藝為成都多次試驗(yàn),最終研發(fā)得到。試驗(yàn)效果值得信賴,如需了解更多,請(qǐng)撥打電話咨詢!

(1)高速度、高質(zhì)量、高精度,飲料生產(chǎn)線向大型化發(fā)展 為了適應(yīng)飲料工業(yè)大生產(chǎn),以獲取最佳經(jīng)濟(jì)效益的需要,飲料設(shè)備越來(lái)越趨向于大型化。如碳酸飲料灌裝設(shè)備的灌裝速度最高可達(dá)2000罐/min,德國(guó)H﹠K公司、SEN公司、KRO-NES公司,其灌裝設(shè)備的灌裝閥頭數(shù)分別達(dá)到165頭、144頭、178頭。非碳酸飲料設(shè)備的灌裝閥頭數(shù)有50-100頭,灌裝速度最高可達(dá)1500罐/min。
何首烏,原名首烏,分為白首烏和黑首烏兩種,我國(guó)江蘇、廣西、云南等地有產(chǎn)。何首烏藥用價(jià)值極高,它含有大黃酚、大黃素、大黃酸、大黃素甲醚、脂肪油、淀粉、糖類、土大黃貳、卵磷脂等有效成分,微量元素鈣、鐵、鋅、錳、銅等。藥理研究證明,何首烏能促進(jìn)人體淋巴母細(xì)胞的轉(zhuǎn)化,還有降低血糖膽固醇、抗動(dòng)脈硬化等作用。何首烏性微溫,味甘苦微澀,歸肺、’腎經(jīng),具有補(bǔ)肝腎、養(yǎng)血祛風(fēng)、澀精止遺、治便秘的功效。