?綜上所述，農(nóng)產(chǎn)品深加工成飲料有著廣闊的市場(chǎng)前景。在當(dāng)前的市場(chǎng)環(huán)境下，消費(fèi)者對(duì)于食品安全和健康的關(guān)注度越來(lái)越高，這為農(nóng)產(chǎn)品深加工成飲料提供了廣闊的市場(chǎng)空間。未來(lái)隨著人們生活水平的提高和消費(fèi)需求的變化，農(nóng)產(chǎn)品深加工成飲料將會(huì)有更加廣泛的應(yīng)用和發(fā)展空間。因此，加大農(nóng)產(chǎn)品深加工技術(shù)和設(shè)備的研究與開(kāi)發(fā)，對(duì)于促進(jìn)飲料行業(yè)的發(fā)展和滿足人們對(duì)于飲料的需求具有重要意義。生姜含有熱氣，而可樂(lè)含有糖分，生姜可樂(lè)一起煮湯喝時(shí)候，生姜起到驅(qū)寒治療感冒的作用，而可樂(lè)提供充足的能量，幫助機(jī)體恢復(fù)，因此，對(duì)風(fēng)寒感冒有很好治療效果。
可樂(lè)有很好的止咳作用，而生姜有較強(qiáng)的抑菌消炎功效，并且煮成的湯汁一般都是趁熱喝，對(duì)咽喉瘙癢、紅腫有緩解作用，可起到止咳化痰的效果。
生姜從食物屬性上來(lái)說(shuō)屬于大熱性食物，而可樂(lè)含有很多的糖分，屬于高熱量食物，這兩種食物一起煮成的糖水，味道甘甜，熱氣很足，適合風(fēng)寒、受涼的人飲用，有暖胃暖身的作用。
可樂(lè)姜湯的功效：
1.感冒有風(fēng)寒、風(fēng)熱之分，并非都適宜用喝姜湯發(fā)汗來(lái)防治。對(duì)于風(fēng)熱感冒，人體本來(lái)已經(jīng)感受了風(fēng)熱，或者寒邪入里化熱，如果這時(shí)再服用生姜類溫?zé)崴?，就如同火上澆油，更加重?nèi)熱。
把可樂(lè)倒入鍋內(nèi)，姜切片放到可樂(lè)里，大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮大約10分鐘即可，這樣姜的味道才能充分融入可樂(lè)中去，姜的用量可依據(jù)個(gè)人口味酌量加入。
制作方法
可樂(lè)姜湯是以生姜為主要食材，配以可樂(lè)一起熬制的湯品，口味甜中帶辣?？蓸?lè)姜湯，有利于治療感冒，但是可樂(lè)姜湯只適用于風(fēng)寒型感冒。
急性毒理學(xué)試驗(yàn)取健康昆明種小白鼠３２只，體重２６±２ｇ，雌雄各半，分為４組，其中雌雄各一組為實(shí)驗(yàn)組，喂以飲料濃縮液；其余為對(duì)照組，喂自來(lái)水，連續(xù)２８ｄ。觀察小白鼠體重、日攝食量、活動(dòng)量的變化。
衛(wèi)生指標(biāo)檢測(cè)　菌落數(shù)測(cè)定及大腸茵數(shù)測(cè)定參照有關(guān)規(guī)定檢測(cè)方法。
澄清液：感官評(píng)定　對(duì)飲料的色澤、氣味、滋味、組織形態(tài)，進(jìn)行感官評(píng)定。
檢測(cè)項(xiàng)目



我們將上述原料經(jīng)低溫萃取，配制成復(fù)合型運(yùn)動(dòng)保健飲料，不僅可以解渴，而且能迅速恢復(fù)體力，是運(yùn)動(dòng)員、重體力勞動(dòng)者、腦力勞動(dòng)者和易疲勞人群的理想飲料。
菊花具有疏熱除風(fēng)、清肝明目的作用，金銀花性味甘寒，含豐富的木犀草黃素、木犀草黃素一７一葡萄糖苷等物質(zhì)；山楂性甘、酸、具有開(kāi)胃健脾的功效，含一定量的有機(jī)酸、黃酮、果膠、維生素Ｃ及鈣、磷、鐵、鋅等人體必需的無(wú)機(jī)元素；黃芪主要含糖類、粘液質(zhì)、膽堿、葉酸、多種氨基酸及ｐ一谷甾醇，其性味甘，微溫，具有補(bǔ)氣，療虛損，健脾胃，抗衰老功能；茯苓主要含茯苓多糖、茯苓酸、蛋白質(zhì)、脂肪、卵磷脂、組氨酸、蛋白酶、脂肪酶等。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明茯苓有強(qiáng)心、健胃、利尿、抗菌，降血壓、降血糖和提高人體免疫功能作用；大棗主要含蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、粘液質(zhì)，維生素（Ａ。、Ｂ。、Ｂ　、Ｃ），環(huán)磷酸腺苷以及人體所需的Ｃａ、Ｐ、Ｆｅ等?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，大棗可增加肌肉收縮力和增強(qiáng)體力、保護(hù)肝臟，使血清蛋白和總蛋白增高，還具有抗過(guò)敏作用，故大棗有補(bǔ)脾胃、養(yǎng)血安神、延年益壽之功效。蜂蜜具有潤(rùn)肺止咳、潤(rùn)腸通便、解毒等功效。