?隨著消費者對健康食品和飲料的需求不斷提高，胡蘿卜飲料市場將會持續(xù)增長。然而，隨著市場競爭的加劇，生產(chǎn)企業(yè)必須不斷優(yōu)化產(chǎn)品配方和生產(chǎn)工藝，提高產(chǎn)品質(zhì)量和附加值，以滿足市場需求。同時，生產(chǎn)企業(yè)還需要關(guān)注環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展，推行綠色生產(chǎn)方式，降低生產(chǎn)對環(huán)境的影響。未來，飲料的技術(shù)開發(fā)將更加注重創(chuàng)新和差異化，以應(yīng)對市場的激烈競爭和消費者需求的不斷變化。碎石治療主要包括以下幾種：1。 體外碎石，其原理是用沖擊波聚焦在高密度的結(jié)石組織上進行碎石，一般直徑在2厘米以內(nèi)的結(jié)石多用此方法。2。腔鏡碎石，包括經(jīng)尿道膀胱鏡碎石、輸尿管硬鏡碎石、經(jīng)皮腎鏡碎石、輸尿管軟鏡碎石。3。激光碎石，具有粉碎度高、損害小、較精準等特點，適用于各個部位的結(jié)石。
“發(fā)現(xiàn)有小結(jié)石盡早把它打掉，如果結(jié)石慢慢大了以后堵住腎臟，就會很麻煩。” “正常人實際上一個腎臟是夠用的，如果結(jié)石堵著一個腎臟，另一個就會代償。要是平時不注重體檢，感覺不適也不來醫(yī)院，拖延導(dǎo)致整個腎臟失去正常功能，到最后兩個腎臟都會出現(xiàn)毛病。”
危害：小石有時比大石更疼
嫌白開水沒味道，27歲的成都美女姚麗(化名)常把飲料當水喝，平均每天要喝3瓶以上飲料。近段時間，姚麗覺得腹部隱隱作痛，在單位組織體檢中，查出了多發(fā)性腎結(jié)石。昨日，姚麗到醫(yī)院就診，醫(yī)生診斷，姚麗得病的原因正是長期飲用大量碳酸飲料。
每天3瓶飲料 喝出腎結(jié)石 

殺菌、冷卻。定量灌裝、真空封蓋后的飲料汁置于殺菌鍋中,于(10 min-15 min-10 min)/100℃下殺菌,冷卻至室溫。
調(diào)配：通過正交試驗對配方進行篩選,最后按照配方中各種配料的比例將配料加入配料罐中,并攪拌均勻。表1玉米須陳皮復(fù)合保健飲料感官評定評分標準指標分數(shù)標準色澤(10分)9～10呈淺褐色或淺棕色7～8接近淺褐色或棕色5～6色澤偏離淺褐色或棕色5以下調(diào)色不恰當香氣(10分)9～10具甜橙香氣,香氣協(xié)調(diào),柔和7～8接近甜橙香氣,香氣柔和,稍淡5～6接近甜橙香氣,香氣不夠柔和,過淡5以下稍有甜橙香氣,有異味或刺激味滋味(20分)18～20具甜橙味,酸甜適中,口感協(xié)調(diào)柔和,后味綿長15～17具甜橙味,口感相對柔和,稍酸或稍甜12～14過甜,有膩感或過酸,后味有明顯差異12以下風味不整,口味過淡糖酸比失調(diào),有異味狀態(tài)(10分)9～10果汁澄清透明7～8果汁較澄清透明5～6微渾濁,無雜質(zhì)5以下混濁,分層現(xiàn)象嚴重
成品的制備。
陳皮汁的提?。喝「蓛魺o霉變陳皮90 g,清洗干凈,按照料液比1∶30 g/ml(質(zhì)量體積比),于100℃提取2次,每次1 h,用100目紗布過濾,得濾液備用。
玉米須的提?。哼x取潔凈無霉變的干燥玉米須450g,清洗干凈,按照料液比1∶6 g/ml(質(zhì)量體積比)9,0℃提取2次,每次2 h,用100目紗布過濾,得濾液備用。
操作要點及工藝條件
產(chǎn)品質(zhì)量評價方法確定以色澤、香氣、滋味和組織狀態(tài)4項為指標,通過感官評定打分判斷試驗結(jié)果?？偡譃?0分,其中色澤的權(quán)重值為0.1、香氣0.1、滋味0.2、組織狀態(tài)0.1。


玉米須/陳皮→清洗→浸提→熬煮→過濾→濾液檸檬酸、白砂糖等→調(diào)配→脫氣→均質(zhì)→灌裝→封蓋→殺菌→保存。
工藝流程