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遼寧省沈陽解暑免費飲料配方方案提供方案
?作為專業(yè)的飲料配方研發(fā)機構，在實驗室里對食材進行不斷地探索，針對每一個顧客的不同需求提供量身定做的解決方案。在對各種飲料原料的深度挖掘和研究中，以佳味添成通過創(chuàng)新技術，成功研發(fā)出眾多特色飲品配方，并在市場上獲得廣泛認可。作為一家專業(yè)的飲料配方研發(fā)機構，以佳味添成憑借其技術優(yōu)勢和良好信譽度，不斷拓展業(yè)務領域，開創(chuàng)了自身的輝煌。相信在將來的發(fā)展中，以佳味添成將會繼續(xù)引領行業(yè)的發(fā)展趨勢，成為更多企業(yè)的首選。
在雞腿菇飲料中，單獨使用檸檬酸作為酸味劑，產品有尖酸味，而且略帶苦澀味。以檸檬酸和乳酸進行復合試驗，結果表明，當檸檬酸與乳酸的比例為1：2時，添加0.1%的復合酸味劑，飲料滋味柔和適口。
糖酸用量對成品的影響本試驗以蔗糖作為甜味劑，添加量為10%，其安全性好，符合保健飲料的要求。蔗糖風味甘醇，可以賦予成品良好的口感，而且因為蔗糖可以提高分散質和分散介質的親和性，在一定程度上有助于成品的穩(wěn)定。
成品 將消毒鍋內的飲料取出，封口
殺菌 高壓滅菌鍋滅菌（120C 1.38kg/am"30 s
灌裝 將飲料裝入預先清洗消毒的玻璃瓶中。
調配 在雞腿菇液中加入蛋白糖和檸檬酸，加入a35g卡拉膠，制成飲料。
打漿 加入250m1蒸餾水用高速組織搗碎機打漿，成為雞腿菇液。
成都市佳味添成飲料科技研究所的服務內容包括食品飲料技術研究，食品飲料產品開發(fā)，食品飲料技術咨詢、指導、轉讓等一站式飲料項目服務，面向全國乃至全球飲料行業(yè)提供多維度、全品類的飲料配方研發(fā)。
功能性飲料是對飲用飲料的人具有立即明顯作用的飲料?？Х纫蚴亲畛Ｒ姷墓δ艹煞?，想一想，您喝它，醒來，馬上就會感覺好些，功能強大！在開發(fā)功能性飲料配方時，重要的是要始終專注于您正在提出的功能性聲明。顯然，您不能聲明不正確的任何東西，但同樣重要的是要確保您的新飲料確實有效。通過密切注意放入功能性飲料中的所有成分，可以確保質量和功能性到位，因此找到專業(yè)的飲料研發(fā)機構是你研發(fā)功能飲料的第一步。
?關于功能飲料研發(fā)
脫鹽 將腌制的雞腿菇用清水浸泡脫鹽。將脫鹽后的雞腿菇用清水洗凈。
技術要點
