揚(yáng)子江九品潤白果元液植物飲料
客戶簡(jiǎn)介
創(chuàng)建于1971年的揚(yáng)子江藥業(yè)集團(tuán),是國家大型醫(yī)藥企業(yè)集團(tuán),也是科技部命名的全國首批創(chuàng)新型企業(yè)。集團(tuán)總部位于江蘇省泰州市,現(xiàn)有員工16000余人,旗下20多家成員公司分布泰州、北京、上海、南京、廣州、成都、蘇州、常州等地;營銷網(wǎng)絡(luò)覆蓋除臺(tái)灣以外的全國各省、市、自治區(qū)。集團(tuán)踐行“高質(zhì) 惠民 創(chuàng)新 至善”的核心價(jià)值觀,致力向社會(huì)提供優(yōu)質(zhì)高效的藥品和健康服務(wù)。據(jù)工信部發(fā)布的行業(yè)排名,2014~2017年,揚(yáng)子江連續(xù)4年名列全國醫(yī)藥工業(yè)企業(yè)百強(qiáng)榜第1名;2016年品牌強(qiáng)度、品牌價(jià)值雙雙名列中國品牌價(jià)值榜生物醫(yī)藥板塊第1名;2019年,揚(yáng)子江藥業(yè)集團(tuán)以品牌強(qiáng)度980分,品牌價(jià)值428.69億元的優(yōu)異成績(jī)?cè)俅螉Z得中國品牌價(jià)值榜醫(yī)藥健康板塊品牌強(qiáng)度、品牌價(jià)值雙第一。還相繼榮獲“中國質(zhì)量獎(jiǎng)提名獎(jiǎng)”、“全球卓越績(jī)效獎(jiǎng)”(世界級(jí))、“江蘇省質(zhì)量獎(jiǎng)”、“全國重合同守信用企業(yè)”、“全國文明單位”等稱號(hào)。
產(chǎn)品開發(fā)目的及方向
秋天的最后一個(gè)節(jié)氣——霜降到來,人們進(jìn)入了一年中進(jìn)補(bǔ)的最佳時(shí)期。說到進(jìn)補(bǔ),九成蘇州人會(huì)習(xí)慣性地想到白果。如今人很少知道的是,在過去60多年中,這個(gè)小小的果子竟然曾經(jīng)歷過幾次大起大落的興衰歷程。
揚(yáng)子江藥業(yè)集團(tuán)董事長、黨委書記、總經(jīng)理徐鏡人親身經(jīng)歷了白果的起起落落。為什么這幾年遭遇低谷?經(jīng)過調(diào)查,發(fā)現(xiàn)主要原因有三:首先,白果被稱為“公孫樹”,從開始種植到可以結(jié)果使用,通常需要二十年左右,按照這個(gè)時(shí)間推算下來,當(dāng)初“白果運(yùn)動(dòng)”期間在全國落地的各種“白果千畝園”、“白果萬畝園”已經(jīng)進(jìn)入盛產(chǎn)期,整個(gè)白果市場(chǎng)供大于求,但從本地市場(chǎng)的數(shù)據(jù)來看,東山鎮(zhèn)今年產(chǎn)量為200噸,然而周邊市場(chǎng)的需求量大約在80—100噸;其次,近年來白果種植技術(shù)不斷成熟,造成嫁接周期大大縮短,甚至7年左右就可以出果子,這也導(dǎo)致地產(chǎn)白果數(shù)量大幅增加;第三個(gè)原因是因?yàn)樘K州人對(duì)于白果的使用大多僅限于果用入菜,用途單一導(dǎo)致需求量不大。身為蘇州人的揚(yáng)子江藥業(yè)集團(tuán)董事長徐鏡人為解決白果的銷量,帶動(dòng)當(dāng)?shù)乩习傩展餐赂?,找到了成都市佳味添成飲料科技研究所,借助研究所開發(fā)一款白果養(yǎng)生飲品,帶動(dòng)白果“東山再起”。
產(chǎn)品開發(fā)目的及方向
成都市佳味添成飲料科技研究所經(jīng)過與揚(yáng)子江藥業(yè)集團(tuán)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的深入接觸,將人群細(xì)分,最終確定產(chǎn)品方向?yàn)閾P(yáng)子江白果元液植物飲品,從產(chǎn)品配方、口感及包裝設(shè)計(jì)等方面進(jìn)行開發(fā)。
解決方案
2018年9月 項(xiàng)目啟動(dòng)
項(xiàng)目于2018年9月啟動(dòng)并召開九品潤白果元液植物飲料項(xiàng)目啟動(dòng)大會(huì)。調(diào)研組、研發(fā)組及設(shè)計(jì)組三組共同配合,開始著手本項(xiàng)目。
2018年10月
通過對(duì)產(chǎn)品研發(fā)和品牌策劃設(shè)計(jì)及產(chǎn)品推廣建議,完成了《白果飲品研發(fā)與設(shè)計(jì)》的初步方案。通過對(duì)產(chǎn)品專業(yè)測(cè)評(píng)和消費(fèi)者測(cè)評(píng),得到口味測(cè)評(píng)的有效數(shù)據(jù)來不斷完善產(chǎn)品研發(fā)及口感設(shè)計(jì)。在包裝設(shè)計(jì)上也是在主力圖形和廣告語提煉等方面砥礪琢磨。
2019年7月
完成第二次大生產(chǎn),成都市佳味添成飲料科技研究所工程師全程參與并指導(dǎo)生產(chǎn)。