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灰樹花發(fā)酵復(fù)合保健飲料配方研發(fā)的研究
灰樹花又名貝多孔菌，俗稱云草、栗子蔗，是一種珍稀食藥兼用真菌，含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、活性多糖等，營養(yǎng)價值極高，具有抑制高血壓和肥胖癥、預(yù)防動脈硬化、增強機體免疫力、促進青少年成長、延緩衰老等醫(yī)療保健功能。許多研究已表明，液體發(fā)酵的灰樹花菌絲體具有與Jf:子實體相似的營養(yǎng)成分、藥理作用和保健效果，加之液體發(fā)酵具有周期短、產(chǎn)品質(zhì)量易于穩(wěn)定、便于工業(yè)化生產(chǎn)等特點，這
鼠李糖提取膜濃縮工藝流程：
獼猴桃不僅營養(yǎng)豐富，而且vc含最異常高，有 "V。之王”的美稱，經(jīng)常食用能生津止喝、理肺通氣、增進食欲，同時對老年心血管病等疾病一也有明顯的療效。
濃縮番茄汁傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝：
獼猴桃原汁的稀釋
4. 膜濃縮液濃度可達20-30%，節(jié)省噴霧成本（膜濃縮的除水成本在20-30元/噸水，噴霧干燥除水成本在80-100元/噸水）。
發(fā)酵條件的選擇
醬油除菌除沉淀膜過濾設(shè)備∞四川膜過濾設(shè)備∞設(shè)備
復(fù)合飲料的配比試驗
☆ 分離精度高，分離和濃縮效果好，工作效率高；
穩(wěn)定劑的選擇
成都專注于解決酒水飲料/果酒果醋/食醋醬油/植物提取/動物提取/中藥制劑/茶飲及茶葉深加工/發(fā)酵液/純化水/化工廢水等生產(chǎn)過程中的相關(guān)過濾、澄清、除雜、精制、濃縮等難題，同時為客戶提供專業(yè)的技術(shù)解答、過濾設(shè)計。若您有相關(guān)過濾的難題歡迎來電溝通交流。
驗其穩(wěn)定情況。
提高飲料生產(chǎn)線設(shè)備的灌裝精度，不僅是為客戶服務(wù)，更多的還在于能夠更好的促進飲料灌裝機企業(yè)本身的發(fā)展，所以我們一定要不斷的學(xué)習(xí)，吸取更多的經(jīng)驗，讓產(chǎn)品使用更長久。
將調(diào)配好的復(fù)合飲料用硅藻土進行抽濾，硅藻土用量為0.4-0.6g/100mL
膜過濾，保健酒藥酒除沉淀膜分離設(shè)備，成都膜分離，成都膜過濾
從分析結(jié)果可知品評分析得出復(fù)合飲料配方的最優(yōu)組為灰樹花發(fā)酵液用量為50mL.稱猴桃汁5mL、甜味劑添加量為5g、酸味劑的加入星為0.2g，飲料酸甜可口，清爽宜人，風(fēng)味最佳。
設(shè)備主要結(jié)構(gòu)與沖洗介質(zhì)接觸部分和外部防護罩均為優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料；開放式齒輪傳動。
灰樹花在發(fā)酵罐中最佳培養(yǎng)條件為:培養(yǎng)溫度24℃，起始pH值6.5，攪拌轉(zhuǎn)子的轉(zhuǎn)速為100r/min,
中藥口服液膜過濾設(shè)備：
用獼猴桃汁勾兌灰樹花發(fā)醉液，可較好地掩蓋發(fā)酵后味，使灰樹花特有的香味不受影響，同時又增加了飲料的Vc含量及其它營養(yǎng)成分。
1、膜過濾精度高，徹底去除提取液中的植物纖維、膠體、淀粉等，透過液澄清透亮，產(chǎn)品品質(zhì)高；
用黃原膠和果膠復(fù)合穩(wěn)定劑可使該復(fù)合飲料獲得良好的貯藏穩(wěn)定性，其最適用量為黃原膠0.08%、果膠0.1%。
機型小巧，立式結(jié)構(gòu)，節(jié)省場地。
