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澄清型黃瓜芹菜復合汁的生產(chǎn)工藝
本文只采取了飲料配方及工藝研究中的某部分研究內容，如需得到完整的配方及工藝流程可聯(lián)系成都市佳味添成飲料科技研究所，聯(lián)系電話：13518183030 13518182323 3.膜濃縮脫乙醇，乙醇純度高，可回用，降低成本；
傳統(tǒng)的濃縮工藝，系統(tǒng)能耗太高，尤其體現(xiàn)在處理濃度較低的果汁時。另外，熱對果汁中熱敏性成分的破壞也很大，產(chǎn)品品質無法有效得到保證。
小結
采用膜分離工藝用于功能性糖類的生產(chǎn)和提純，產(chǎn)品收率高于傳統(tǒng)工藝5-8%，工藝路線大大縮短，并且達到了傳統(tǒng)工藝無法到達的純度。膜工藝取代了原工藝中大部分能耗高、原材料消耗大、污染嚴重及操作復雜的工藝步驟，并且回收到了原有工藝中無法回收的蔗糖糖漿，使得大部分水資源得以回收利用，大幅度降低了原材料成本及人工成本。
膜通量恢復情況：
在安裝膜元件前，應保證系統(tǒng)已經(jīng)完成清潔工作。
度下，燙漂5 min;③榨汁過濾，將護綠好的芹菜用錘式破碎機破碎，然后用裹包式液壓機壓榨、去葉、去雜質，出汁可達70% -75%，榨出的汁用200目的濾布過濾，過濾后的芹菜汁立即加人0.01%的異抗壞血酸鈉護色;④澄清過濾，將過濾好的汁液加人0.04%的果膠酶，澄清4h，過濾，
3、錯流運行方式，更好的解決污染堵塞難題，清洗方便；
(2生產(chǎn)芹菜汁的主要工藝要點①預處理，選新鮮無霉爛的芹菜，去根、去雜，剔除腐爛的葉
成都，已從事色素精制濃縮多年，技術成熟，經(jīng)驗豐富，期待解決您的難題！
(1)生產(chǎn)黃瓜汁的主要工藝要點①預處理，選擇品質優(yōu)良、水分大、剛摘下的黃瓜，剔除有病
紅霉素、萬古霉素、維生素C、妥步霉素、雷帕霉素、大腸桿菌發(fā)酵液、甘露、頭孢等。
由圖2可看出，在低壓區(qū),膜的滲透通量隨壓力增加而近似直線增大,此時滲透通量由壓力控制;由于操作壓力的提高,滲透通量的增大,濃差極化也隨之嚴重,當操作壓力大于1.0MPa后,攪拌轉速的改變對膜滲透通量有明顯的影響。攪拌轉速為200rpm時,攪拌剪切力不足以有效減緩凝膠層的形成,甚至當操作壓力為1.5MPa時,由于凝膠層的快速形成,滲透通量隨壓力的升高呈下降趨勢。與攪拌轉速為200rpm相比,攪拌轉速為300rpm時,滲透通量隨壓力的升高而增加,從而證明攪拌所產(chǎn)生的足夠大的剪切力能有效減緩凝膠層的形成。
膜分離技術在多糖提取的應用中主要體現(xiàn)在：
化、神經(jīng)衰弱等疾病。此外，芹菜具有增強免疫力的功能，可促進青少年的生長和發(fā)育。所以，芹菜是一種老幼皆宜的保健蔬菜。
飲料生產(chǎn)線設備的出現(xiàn)，為我們的生產(chǎn)生活帶來了很大的幫助，在我們生活的周圍，很多產(chǎn)品層出不窮，這些產(chǎn)品對我們的生活帶來了很大的幫助。這些都歸功于飲料生產(chǎn)線的生產(chǎn)，因為飲料生產(chǎn)線的效率高，是現(xiàn)在非常有力的生產(chǎn)設備，飲料生產(chǎn)線設備就是一種非常優(yōu)秀的設備，那么我們在使用它的時候應該怎樣去簡單的維修呢?
黃瓜，又名胡瓜，色綠味甘，脆嫩可口，為南北各地廣泛種植的蔬菜種類。黃瓜含有豐富的鐵、鉀等礦物質及大量的維生素E，具有美容作用;所含丙醇二酸，能抑制體內多余的糖轉化為脂肪，具有減肥功效;所含葫蘆素有顯著的抗腫瘤作用。此外，黃瓜還有清熱利尿、消炎解毒之功效。
