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湖南省長沙市奶制品飲料配方開發(fā)
方法
酶法制備靈芝酶解液：采用酶解浸提法制備靈芝酶解液，即采用COSUAI搖擺式不銹鋼中藥粉碎機(jī)粉碎干靈芝，過80目篩（孔徑180 um）通過率260%，制備干靈芝粉，干靈芝粉按料水1：40配比，加入纖維素酶1.00%，果膠酶3.00%，于50 ℃恒溫浸提1h收集上清液即得。在此條件下得到的靈芝酶解液的靈芝多糖含量為1.037%。
?飲料標(biāo)簽設(shè)計(jì)
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?成都市佳味添成飲料科技研究所是中國飲料產(chǎn)品設(shè)計(jì)整體方案的創(chuàng)立者，提供以飲料配方研發(fā)為核心的整體方案服務(wù)，致力于食品飲料產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展為使命，打造食品飲料科研平臺(tái)的中國名片為愿景，并以敬畏之心、良心之舉和工匠之技，提供父母之食、親人之飲和民心之品為核心價(jià)值觀。
佳味添成還與奧瑞金股份、華貴集團(tuán)、宏全股份、紫泉股份、嘉寶集團(tuán)、貴茶集團(tuán)等食品行業(yè)巨頭形成長期的戰(zhàn)略合作關(guān)系，攜手為飲料企業(yè)提供全方位一站式的專業(yè)產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)、供應(yīng)鏈條服務(wù)。
