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?總之，成都市佳味添成飲料科技研究所認為農(nóng)產(chǎn)品深加工成飲料需要經(jīng)驗和技術兩方面的支持。經(jīng)驗包括對農(nóng)產(chǎn)品的選擇、處理、儲存等方面的經(jīng)驗，技術則包括生產(chǎn)工藝、設備選用、衛(wèi)生標準等方面的技能。在選擇腌菜農(nóng)產(chǎn)品、處理與儲存、生產(chǎn)工藝和設備選用等方面，需要考慮產(chǎn)地、品質和保存等因素，并采用合適的技術和設備來保證產(chǎn)品的質量和安全性。
牛乳與5種汁液混合--混料(檸檬酸、CMC-Na)--預熱--定容--巴氏殺菌--均質--灌裝--二次殺菌--成品。
糖液的配制：稱取一定白砂糖溶于9倍質量的水中，配制成糖液。
牛乳液的配制：取脫脂乳粉5g，加100℃水100mL，攪拌充分，配制成5%的牛乳液進行試驗。
將去皮的綠豆在1:12的比例加入磨漿，將漿渣2次磨漿后混勻，用300目濾布過濾，濾液均質即得綠豆汁原液。
多年來，我們一直在幫助各地的公司開發(fā)自己的能量飲料。我們屢獲殊榮的能量飲料專家將幫助您創(chuàng)建能量飲料配方以及令人興奮的包裝，以出售您自己的新能量飲料。
能量飲料行業(yè)從根本上真正改變了飲料世界的形態(tài)。大約30年前，紅牛在歐洲被引入，并在不知所措的地方成為一家市值數(shù)十億美元的公司。能量飲料市場規(guī)模巨大，可以成為高利潤的商業(yè)機會。如果您過去十年來過便利店或超市，那么您將很難錯過該行業(yè)的巨大成功。
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將焙炒后的小米加入5倍的80℃熱水充分磨漿，調(diào)pH值為6.0，溫度60℃，加人耐高溫α-淀粉酶，其用量為6-8u/g淀粉，作用時間為30min。完成后將漿液冷卻到55℃，恒溫，用0.1mol/L檸檬酸溶液調(diào)節(jié)pH值至5.0，加入糖化酶，其用量為100u/g淀粉，作用時間為30min。完成后，漿液用200目的篩網(wǎng)過濾，得小米汁。糯米汁、玉米汁、蕎麥汁的制備方法如此法。
